サラミ、プルシュート、チーズ、ピクルスなどは
ザグレブの定番前菜です。
チーズは写真の様なハード系、
サラミは大きなパーティーの時は、
スロボニアのパプリカの効いたピリ辛サラミ クーレン（かなり大きい）
などが盛られます。
ピクルスは輪切りではなく、縦にスライスしてくるのが多いです。
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Hrvatska kuće za kuhanje, Hrvatska kulture,
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Shinmachi Osaki／Hrvatska kuhinja shinmachi MOST
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